Arroz com carne e linguiça: prepare essa delícia hoje mesmo

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Hoje você vai aprender a preparar um prato delicioso que é uma ótima pedida para servir na refeição principal. Estamos falando de um Arroz com Carne e Linguiça que faz o maior sucesso e não podíamos deixar você de fora dessa. Logo abaixo estão as orientações para você seguir corretamente e coloca já em prática essa maravilha. Lembre-se de colocar nos comentários o que achou da dica de hoje.

Venha conferir!!!

Ingredientes

  • 70ml de óleo
  • 01 gomo de linguiça calabresa cortadinho em rodelas
  • Meio quilo de alcatra em cubinhos
  • Sal (à gosto)
  • Pimenta-do-reino (à gosto)
  • Cheiro-verde picadinho (à gosto)
  • 02 dentes de alho bem picadinhos
  • 01 cebola pequena picadinha
  • 03 xícaras de chá de arroz parboilizado (cru e bem lavado e escorrido)
  • 40g de extrato de tomate
  • 1 litro e meio de água morna
  • 01 pacotinho de caldo de carne em pó 

Modo de preparo

Para começar, pegue uma panela grande e nela despeje metade da quantidade de óleo informada e coloque em fogo alto. Quando aquecer bem, despeje a calabresa juntamente com a carne já temperada com o sal e a pimenta-do-reino e misture até ficarem douradinhas. Então, retire da panela utilizando uma escumadeira e reserve.

Agora, na esma panela, despeje o restante do óleo, coloque para aquecer e então despeje o alho, a cebola e o arroz e misture por 3 minutinhos. Então pegue a calabresa com a carne reservadas e despeje na panela. Acrescente a água juntamente com o extrato de tomate e o caldo de carne, misture e adicione um pouco de sal caso deseje.

Deixe então cozinhar e quando perceber que a água já está secando, tampe a panela e abaixe o fogo até secar completamente.

Por fim, é só tirar a tampa, deixar o arroz soltinho utilizando um garfo e transferir para uma travessa e servir à vontade.

Prontinho!!!